近年來，一些地方和學校相繼發生群體性學生食物中毒和腸道傳染病事件。這些事件的發生，嚴重影響了學生的身心健康和學校正常教學秩序，也暴露學校食品安全管理工作還存在不少漏洞和隱患。臭氧殺菌逐漸代替其他殺菌消毒方法，臭氧發生器成(cheng)為殺菌消毒設備中(zhong)的主導產(chan)品。

一、保障學校(xiao)食(shi)品安全(quan)，須做好(hao)以下五點的殺菌消毒工作。

1.學(xue)校食堂空間的殺菌消毒

2.學校食堂人員(yuan)工作服的殺菌(jun)消毒(du)

3.學校食堂用具的清潔、消毒(du)工作。

4.食(shi)堂用水的殺菌(jun)消毒

5.蔬菜水(shui)果的殺菌消毒工作。

做好這(zhe)5方(fang)面工作，可以解決(jue)學生在學校(xiao)的飲食衛生和(he)食品的安(an)全的問題。

二、環保殺(sha)菌無殘留的(de)臭氧發生器

1、高(gao)潔凈性

應用臭(chou)氧發生器消(xiao)毒滅(mie)(mie)菌(jun)，滅(mie)(mie)菌(jun)后，剩余臭(chou)氧即可漸(jian)漸(jian)自行(xing)分解還(huan)原為氧，同時(shi)還(huan)可以(yi)改(gai)善空氣的質(zhi)(zhi)量，優化工作環境。所以(yi)臭(chou)氧被贊譽為“綠色消(xiao)毒劑”。殺菌(jun)消(xiao)毒但不會造成其(qi)他化學物質(zhi)(zhi)的污染(ran)。比以(yi)往的化學試劑殺菌(jun)環保高(gao)效。

2、對機(ji)器設備(bei)無不良影(ying)響

臭(chou)氧(yang)發(fa)生器對(dui)空氣中的(de)浮(fu)游(you)菌滅活所需(xu)臭(chou)氧(yang)的(de)濃度(du)很低，一般(ban)只(zhi)需(xu)要2~4ppm，對(dui)物體(ti)表面(mian)沉降菌落(代替(ti)傳統(tong)的(de)化(hua)(hua)學熏(xun)蒸大消毒)只(zhi)需(xu)要10~15ppm左右。空氣中臭(chou)氧(yang)濃度(du)只(zhi)有10-15百萬分之一，是化(hua)(hua)學熏(xun)蒸濃度(du)的(de)500分子一。由于滅菌過(guo)程時間短，正確(que)使用不足以構(gou)成對(dui)物體(ti)腐蝕的(de)條件。

3.臭氧發(fa)生(sheng)器產出(chu)的(de)臭氧還(huan)可以驅趕蒼(cang)蠅、老鼠有效的(de)限制了疾(ji)病傳染(ran)源。

三、創環臭氧發生器在食堂中的應用

1．食堂空間(jian)，廚房設(she)備(bei)(bei)可以(yi)在下班后用創環的KB系列和YG系列臭氧(yang)(yang)發生器(qi)消毒殺(sha)(sha)菌，控制微生物。廚房設(she)備(bei)(bei)除了(le)平時下班后用臭氧(yang)(yang)氣(qi)體(ti)殺(sha)(sha)菌外，用來控制環境浮游菌、對物體(ti)器(qi)械表面殺(sha)(sha)菌。也可對加工設(she)備(bei)(bei)集(ji)中(zhong)用高濃(nong)度臭氧(yang)(yang)水一體(ti)機(ji)對設(she)備(bei)(bei)沖洗殺(sha)(sha)菌，臭氧(yang)(yang)水濃(nong)度高達10ppm以(yi)上，對設(she)備(bei)(bei)沖洗殺(sha)(sha)菌，瞬間(jian)完成。

2．用臭(chou)氧消毒柜對(dui)工作服、工作帽、工作鞋(xie)（靴）屬于對(dui)物體表面(mian)殺菌，臭(chou)氧分(fen)布(bu)濃(nong)(nong)(nong)度(du)要求達到20ppm以(yi)上，建議使用“創環CF-YG系(xi)列內置臭(chou)氧專用制(zhi)(zhi)氧高濃(nong)(nong)(nong)度(du)臭(chou)氧機(ji)殺菌時間20-60分(fen)鐘(zhong)。用臭(chou)氧控(kong)制(zhi)(zhi)更衣(yi)柜室潔凈度(du)，臭(chou)氧分(fen)布(bu)濃(nong)(nong)(nong)度(du)達到5ppm即可。

3．食(shi)堂(tang)用水可以(yi)用臭氧(yang)水一體機(ji)CFS系(xi)(xi)列(lie)(lie)分(fen)流方式，或YG系(xi)(xi)列(lie)(lie)配混合機(ji)處理。CFS系(xi)(xi)列(lie)(lie)和YG系(xi)(xi)列(lie)(lie)是內置制(zhi)氧(yang)機(ji)，氧(yang)氣濃(nong)度達到93%以(yi)上(shang)。產出的(de)臭氧(yang)氮氧(yang)化(hua)物幾乎(hu)沒有(you)，這樣(yang)有(you)效的(de)杜(du)絕了，水中含有(you)亞硝酸鹽(yan)等(deng)致癌物質。

4．用高濃(nong)度臭(chou)氧(yang)水一體機(ji)，對(dui)蔬(shu)菜(cai)水果清洗，不但可以殺(sha)菌(jun)消(xiao)毒，還可以達(da)到降農殘(can)的效果。

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