一、原理介紹

臭氧(yang)在制藥廠的(de)應(ying)用(yong)已經非(fei)常廣泛，主要(yao)是針對潔凈間的(de)滅菌(jun)，如何才能使潔凈間通過臭氧(yang)消毒(du)達到標準呢(ni)，那么對臭氧(yang)發生器的(de)選型和安裝工藝就顯得非(fei)常重(zhong)要(yao)。

常用(yong)工(gong)藝(yi)是(shi)將外置(zhi)式(shi)臭氧發生(sheng)器通過接管接入HVAC系統(tong)的送、回(hui)風主管道(dao)的合適位置(zhi)，其PLC控制系統(tong)可(ke)預置(zhi)消毒(du)時(shi)(shi)間等工(gong)藝(yi)參數。消毒(du)時(shi)(shi)，關閉約90%新(xin)風進口閥門(men)和回(hui)風對(dui)外排放閥門(men)，使(shi)整(zheng)個(ge)被(bei)消毒(du)的潔凈室空氣通過凈化系統(tong)風道(dao)形成循環狀態。每(mei)日開機1H進行空氣滅(mie)菌，可(ke)替代(dai)化學藥劑熏蒸及設備表面滅(mie)菌需開機2-2.5H。也可(ke)在潔凈區(qu)內使(shi)用(yong)移動(dong)臭氧發生(sheng)器或者壁掛式(shi)臭氧發生(sheng)器，作局部滅(mie)菌消毒(du)。

1、生產車間空(kong)氣(qi)殺(sha)菌消毒

生(sheng)產(chan)車(che)間的微生(sheng)物污染是影(ying)響(xiang)產(chan)品質量的極(ji)重要因素，臭氧不但(dan)可有(you)效地(di)殺(sha)滅(mie)它們，并可有(you)效去除車(che)間異味(wei)。能使生(sheng)產(chan)車(che)間的空氣、地(di)面、操作臺(tai)、器(qi)具(ju)等物體(ti)表(biao)面細菌指標達標合(he)格。

2、更衣(yi)室和工作服(fu)消(xiao)毒(du)

生(sheng)產車間的(de)大部(bu)分細菌(jun)，都能通(tong)過(guo)加工(gong)人員的(de)工(gong)作(zuo)服帶入生(sheng)產車間，嚴重(zhong)時(shi)會(hui)導(dao)致大面積傳(chuan)播，應引起足夠重(zhong)視(shi)。食品(pin)加工(gong)企業大多數采(cai)用紫外線(xian)照(zhao)射(she)消毒，因紫外線(xian)照(zhao)射(she)的(de)天然缺陷，消毒效果較差，而(er)臭氧(yang)氣體可滲透服裝各個部(bu)位，故利用臭氧(yang)對工(gong)作(zuo)服進(jin)行(xing)消毒是(shi)高效、簡單的(de)方(fang)法。

3、生產用水的殺菌凈化

臭(chou)(chou)氧在(zai)(zai)水中(zhong)對(dui)細(xi)菌、病(bing)毒(du)(du)(du)、微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)等(deng)殺(sha)滅(mie)率更高(gao)、速度更快，對(dui)水中(zhong)有(you)機(ji)化合物(wu)(wu)(wu)等(deng)污染物(wu)(wu)(wu)質去除徹(che)底，而(er)又不產生(sheng)二(er)次污染。傳統(tong)的(de)氯(lv)制(zhi)劑消(xiao)毒(du)(du)(du)后會產生(sheng)氯(lv)仿、二(er)氯(lv)乙(yi)烷、四氯(lv)化碳等(deng)氯(lv)化有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)，這些物(wu)(wu)(wu)質具有(you)危害。而(er)臭(chou)(chou)氧消(xiao)毒(du)(du)(du)處理后不產生(sheng)二(er)次污染化合物(wu)(wu)(wu)，且臭(chou)(chou)氧對(dui)細(xi)菌的(de)殺(sha)滅(mie)率比氯(lv)制(zhi)劑更高(gao)，殺(sha)滅(mie)速度大約是氯(lv)制(zhi)劑的(de)300～600倍。特別在(zai)(zai)預(yu)冷消(xiao)毒(du)(du)(du)中(zhong)，克服了次氯(lv)酸鈉消(xiao)毒(du)(du)(du)后氯(lv)殘留的(de)缺點，可以高(gao)效、經濟、簡(jian)便的(de)殺(sha)滅(mie)細(xi)菌。

4、制備高濃度(du)的(de)臭氧水做(zuo)為新(xin)型消毒劑

把高濃(nong)度的臭(chou)氧(yang)溶解(jie)(jie)于水(shui)中。制成的臭(chou)氧(yang)水(shui)具有(you)(you)極強的廣(guang)譜殺(sha)菌效果(guo)，同時對(dui)各種農藥、有(you)(you)機毒物、重金(jin)屬離子都有(you)(you)極強的降解(jie)(jie)作用。高濃(nong)度的臭(chou)氧(yang)水(shui)在完(wan)成殺(sha)菌消毒及降解(jie)(jie)其它有(you)(you)害物質時，臭(chou)氧(yang)重新變(bian)成氧(yang)氣，在水(shui)中不留(liu)(liu)下(xia)殘留(liu)(liu)物，無二次污染(ran)和任何副作用。

5、冷庫、庫房消毒

冷(leng)庫(ku)(ku)的(de)生(sheng)物污(wu)染源主(zhu)要是霉菌(jun)，它們對(dui)化學(xue)消(xiao)毒(du)(du)劑有很強的(de)耐受力，而且在低溫條(tiao)件下存活。實(shi)驗(yan)證明：使(shi)用(yong)(yong)濃度(du)為6～12PPM的(de)臭氧(yang)連續3～4小(xiao)時消(xiao)毒(du)(du)，可(ke)以(yi)將包括抵抗(kang)力極(ji)強的(de)未萌(meng)動(dong)孢(bao)子殺死。停(ting)機后封庫(ku)(ku)24小(xiao)時以(yi)上，細菌(jun)殺滅率(lv)達(da)90%左(zuo)右，霉菌(jun)殺滅率(lv)可(ke)達(da)80%左(zuo)右。在食品(pin)保鮮(xian)中應用(yong)(yong)臭氧(yang)可(ke)以(yi)起(qi)到殺菌(jun)防霉與減緩(huan)新陳代謝的(de)作用(yong)(yong)，同(tong)冷(leng)藏、空(kong)調、包裝協同(tong)使(shi)用(yong)(yong)，更能(neng)提高(gao)食品(pin)的(de)保鮮(xian)效果(guo)。

6、包材(cai)、容(rong)器的消(xiao)毒

包裝物、塑料瓶(ping)、玻(bo)璃瓶(ping)等可以使用(yong)高濃度臭氧(yang)水(shui)進(jin)行浸泡(pao)消毒，可以達(da)到(dao)非常好的(de)效(xiao)果。

7、使用臭(chou)(chou)氧氣(qi)體，除了對(dui)葡萄進(jin)行保鮮意味(wei)，還可以對(dui)洗瓶間、原料間、包(bao)裝(zhuang)間、化驗室(shi)(shi)、更衣室(shi)(shi)、材料間和灌裝(zhuang)間的空氣(qi)進(jin)行徹底(di)消毒，對(dui)這些場(chang)所的屋頂墻面(mian)、地面(mian)溝槽(cao)、工作服(fu)衣鞋帽、工作臺(tai)、工具、設(she)備設(she)施表面(mian)等輔助(zhu)消毒滅菌(jun)，減少或者(zhe)消除霉(mei)斑。另外，還可以去除空氣(qi)中的臭(chou)(chou)味(wei)異味(wei)，使環境的空氣(qi)清潔新(xin)鮮。